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La salsa de soja x 5 litros Tahiti es el formato institucional del condimento más utilizado en cocina oriental y de fusión. Elaborada mediante fermentación natural de soja, trigo y sal, la salsa de soja Tahiti ofrece el perfil umami profundo, el color oscuro caramelo y el aroma característico que realzan carnes, arroces, salteados y marinadas. El bidón de 5 litros es el estándar de restaurantes de cocina asiática, sushis, woks y cocinas de fusión que la utilizan a diario como ingrediente base.
Tahiti es la marca de salsa de soja de mayor distribución en el canal gastronómico mayorista argentino. Su formato de 5 litros tiene el menor costo por litro disponible en el mercado, siendo la opción más eficiente para cocinas que incorporan la soja como ingrediente frecuente en su producción diaria.
Marinadas para carnes y pollo, salteados wok, arroz frito, sushi, gyozas, ramen y aderezos orientales. Usar con moderación por su alto contenido de sodio. Para marinadas, combinar con jengibre, ajo y aceite de sésamo. Conservar en lugar fresco y una vez abierto refrigerar.
Tahiti produce bajo habilitación SENASA con controles de fermentación, salinidad y microbiología en cada lote, siendo proveedor habitual de restaurantes de cocina oriental y de fusión de todo el país.
