Los penne rigate x 500gr Mulini son el formato más popular de la pasta italiana corta con rigatura (estrías) que maximizan la retención de salsa. La combinación de la forma tubular hueca con las estrías exteriores hace que cada penne lleve salsa tanto por dentro como por fuera, siendo el formato de pasta más completo para salsas cremosas y a base de tomate. Mulini los elabora con sémola de trigo duro italiana.
El penne rigate es el formato de pasta más versátil de la cocina italiana: funciona con cualquier salsa, desde la más ligera (aglio e olio) hasta la más densa (all'arrabbiata). Mulini garantiza la rigatura correcta y la cocción al dente que define a la pasta italiana de calidad.
All'arrabbiata, norma, pesto, carbonara, bolognesa y cualquier salsa italiana. El formato más versátil de la pasta.
Mulini produce en Italia bajo las normativas europeas de calidad para pasta de sémola de trigo duro.