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Las ruote x 500gr Mulini son las ruedas de pasta italiana, uno de los formatos más llamativos y versátiles de la tradición mediterránea. Su diseño de radios y aro exterior crea múltiples cavidades que atrapan la salsa en cada rincón, siendo ideales para preparaciones donde cada bocado debe venir cargado de sabor. Mulini las elabora con sémola de trigo duro italiana extruida en bronce, lo que genera una superficie rugosa que retiene incluso las salsas más líquidas.
La diferencia entre pasta de sémola de trigo duro y pasta argentina estándar se percibe en el plato: más color, más firmeza al dente y mayor retención de salsa. Las ruote Mulini además aportan un impacto visual que pocas pastas logran, transformando cualquier plato en una presentación memorable. Para restaurantes que quieren ofrecer pasta italiana real, es la elección natural.
Ensaladas de pasta frías, salsas con tropiezos de verduras o carne, pesto genovese y preparaciones donde la presentación visual importa. Cocer en abundante agua con sal, al dente según las instrucciones del envase.
Mulini elabora en Italia bajo las normativas europeas de calidad para pasta seca de exportación, usando variedades de trigo duro mediterráneas que definen el estándar de la pasta italiana de calidad.
