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El flan de vainilla Emeth x 500 g sin TACC es una premezcla para preparar flan clásico con aroma suave a vainilla y textura cremosa homogénea, apto para celíacos y pensado para establecimientos gastronómicos que requieren postre de preparación rápida y resultado consistente.
La premezcla elimina el pesaje de ingredientes secos y estandariza el resultado en cada cocción, lo que la hace ideal para cocinas de volumen donde la consistencia del postre es parte de la experiencia del servicio. La certificación Sin TACC lo habilita para comensales celíacos sin necesidad de preparación alternativa.
Ideal para restaurantes, comedores institucionales y servicios de catering que incluyen postre en el menú diario. También muy utilizado en pastelerías y emprendimientos de repostería que ofrecen opciones sin gluten dentro de su carta.
Emeth elabora sus premezclas bajo controles estrictos de calidad e inocuidad alimentaria, con certificación Sin TACC que garantiza aptitud para celíacos y consistencia de sabor y textura en cada lote producido.
