NO HAY PRODUCTOS EN EL CARRITO.
TOTAL:
$0
El arroz yamani x 500gr Gallo es la variedad integral de grano corto más valorada en la cocina naturista y saludable, de la marca histórica del segmento arrocero argentino. El yamani conserva la capa de salvado completa y tiene un grano más pequeño y redondeado que el integral largo, con una textura más cremosa tras la cocción y un sabor a nuez más pronunciado. Para establecimientos que quieren posicionarse en el segmento saludable con una opción diferencial que va más allá del arroz integral estándar.
El yamani es la elección del comensal que ya conoce el mundo de los cereales integrales y busca algo más específico que el arroz integral común. Ofrecerlo en carta comunica un nivel de conocimiento gastronómico y compromiso con la alimentación saludable que diferencia al establecimiento. Gallo es la marca que el comensal identifica con calidad y trayectoria en el segmento, lo que reduce la fricción al momento de elegir un producto poco familiar.
Base para bowls saludables, budines de arroz, croquetas integrales y guarniciones en platos de cocina natural o vegetariana. Combina especialmente bien con vegetales asados, legumbres y proteínas magras. Su textura cremosa lo hace apto también para preparaciones tipo risotto integral. Cocción estimada: 40-45 minutos en agua hirviendo con sal, proporción 1:2.5 yamani-agua; remojar 8 horas previas acelera la cocción. Conservar en lugar fresco y seco.
Gallo produce bajo habilitación SENASA con controles de humedad, calibre de grano y pureza varietal en cada lote, garantizando la consistencia de rendimiento y perfil organoléptico que distingue al yamani de otras variedades integrales. Su posición como marca líder en arroces especiales en Argentina respalda la confianza del comensal y del operador gastronómico por igual.
