QUESO SARDO x KG"BERNYCHEESE"

Queso Sardo x Kg "Berny Cheese"

El Queso Sardo Berny Cheese es un queso de pasta semidura elaborado con leche de vaca, de origen italiano adaptado a la tradición láctea argentina. Corteza natural firme, pasta blanco-amarillenta sin ojos, y un sabor que evoluciona con la maduración: suave y levemente salado en los primeros meses, más seco, intenso y apto para rallar cuando envejece. Berny Cheese es una marca argentina con línea variada de quesos presente en supermercados, distribuidores y autoservicios de todo el país.

Vendido por kilogramo, es el queso de uso diario para cocinas que necesitan rendimiento, sabor consistente y versatilidad — tanto en tabla como en preparaciones donde el queso tiene que trabajar.

¿Con qué va mejor?

• Rallado sobre pastas: fideos, ñoquis, sorrentinos — reemplaza al parmesano en versiones más económicas y con sabor propio
• Tablas de quesos: en fetas finas con fiambres, aceitunas y pan artesanal
• Empanadas y tartas: relleno cremoso que no pierde sabor al horno
• Milanesas a la napolitana: funde bien en horno fuerte sin perder textura
• Pizzas y fugazzetas: capa extra de sabor sobre la muzzarella
• Sandwiches y tostados: fetas firmes que no se desarman al corte
• Salsas y rellenos: rallado fino para incorporar a bechamel o rellenos de pasta

Características del producto

• Presentación: por kilogramo
• Marca: Berny Cheese
• Tipo: queso de pasta semidura, estilo sardo argentino
• Sabor: suave y levemente salado en joven, más intenso y seco con la maduración
• Textura: firme al corte, apta para fetas, cubos o rallado
• Maridaje: vino tinto joven, Malbec, Bonarda o cerveza lager

El Queso Sardo Berny Cheese es el queso que trabaja sin hacer ruido: firme para cortar, consistente para fundir, con el sabor justo para que el plato cierre bien. Un clásico del mostrador que no defrauda.