El queso provolone Berny Cheese es un queso de pasta hilada madurada, de sabor pronunciado y textura firme. El provolone argentino tiene características propias: ahumado natural, corteza firme y un interior de sabor complejo que va del salado al ligeramente picante según la maduración. Ideal para asar, gratinar o consumir en tabla.
El provolone es el queso más pedido para parrillas y asados argentinos. Berny Cheese lo elabora con el proceso de ahumado y maduración que garantiza su sabor auténtico.
Provoleta a la parrilla, tabla de quesos, sándwiches, pizza y gratinados. Cortar en rodajas de 1-2 cm para asar.
Berny Cheese elabora su provolone con leche entera y proceso de ahumado controlado, respetando la tradición de este queso en Argentina.