El Queso Barra Prinlac es un queso de pasta semidura, suave y de sabor equilibrado que se adapta sin esfuerzo a cualquier cocina. Versátil por naturaleza, funciona igual de bien en frío que en caliente, lo que lo convierte en uno de los quesos más resolutivos para el servicio diario en cocinas profesionales.
Vendido por kilogramo en formato barra, permite porcionar, laminar o rallar con precisión según cada preparación, optimizando tiempos y reduciendo mermas. La elección habitual de rotiserías, sandwicherías, comedores y cocinas de volumen que necesitan un queso confiable para el día a día.
Sin protagonismos innecesarios pero siempre presente donde hace falta, el Queso Barra Prinlac es el queso que mantiene el ritmo del servicio. Fácil de trabajar, consistente en sabor y con el rendimiento que se espera de un insumo que no puede fallar.