El tomate perita x 2.930kg Gentleman es el formato gastronómico del tomate pelado entero en lata. Los tomates perita, de forma alargada y menor contenido de agua que el tomate redondo, son la variedad preferida para salsas de pasta en la tradición italiana y argentina. Gentleman los conserva pelados y enteros, preservando su textura y permitiendo controlar el resultado final.
El formato de casi 3 kg es el estándar de la cocina gastronómica italiana: suficiente para varias partidas de salsa, al mejor precio por kilo. Gentleman es la marca gourmet de referencia en este segmento.
Salsas napolitanas, pomarola, marinara, arrabbiata y bases de pizza. Triturar a mano o con picadora según la textura deseada.
Gentleman selecciona sus tomates en el sur de Italia y Argentina, conservando solo los que cumplen sus estándares de madurez, color y sabor.