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El caldo granulado de verdura x 650gr Knorr Sin TACC es el potenciador de sabor base más versátil de la cocina profesional, de la marca global de referencia en caldos y saborizantes para el canal gastronómico. El formato granulado de 650gr permite dosificar con precisión en cada preparación sin abrir cubos ni medir porciones líquidas, integrándose de manera instantánea en sopas, arroces, guisos y salsas. Knorr garantiza el perfil de sabor vegetal equilibrado y constante entre lotes que una cocina estandarizada necesita para mantener la consistencia del resultado en cada servicio.
Knorr es el estándar de referencia en caldos profesionales a nivel mundial y en Argentina. Su caldo de verdura granulado ofrece un perfil más limpio y vegetal que los de carne, lo que lo hace más versátil para cocinas con opciones vegetarianas, fondos de base neutra y preparaciones donde el sabor a carne no es deseable. El formato de 650gr con certificación Sin TACC cubre el uso irrestricto en cualquier menú inclusivo sin necesidad de variantes separadas.
Base para sopas de verdura, minestrone y cremas. Saborizante para arroces pilaf, risottos, legumbres y guisos vegetarianos. Potenciador en salsas blancas, rellenos de tarta y preparaciones donde se necesita fondo de sabor sin proteína animal. En cocinas con menú vegetariano o vegano es el saborizante de base más importante del stock. Dosificación orientativa: 1 cucharadita por litro de agua para caldo base. Conservar en lugar fresco y seco con tapa hermética una vez abierto.
Knorr produce bajo los más altos estándares internacionales de inocuidad con certificaciones de trazabilidad en cada lote. Sus controles de composición, perfil aromático y microbiología garantizan la consistencia de sabor que distingue a la marca desde hace décadas en el canal horeca argentino. La certificación Sin TACC está respaldada por análisis de trazas de gluten que garantizan inocuidad para comensales con enfermedad celíaca.
