El aceite mezcla de oliva x 5 litros 120 Años Olivado es la combinación de aceite de girasol con aceite de oliva en el formato institucional de mayor rendimiento, pensado para cocinas gastronómicas que quieren el aroma y el carácter del oliva en sus preparaciones al mejor precio por litro disponible. El Olivado de 120 Años logra el equilibrio justo entre el sabor neutro del girasol y el perfil aromático del oliva, siendo la opción más inteligente para establecimientos que usan aceite en volumen sin poder justificar el costo del oliva puro en todas las aplicaciones.
120 Años es una marca con tradición olivícola argentina. Su línea Olivado aporta el diferencial de sabor del aceite de oliva a un precio muy inferior al virgen o extra virgen, siendo la elección natural para pizzerías, restaurantes y cocinas de alto volumen que quieren distinguir sus preparaciones sin disparar el costo operativo.
Frituras, salteados, sofrito de bases, pizzas, pastas, aderezos y marinadas. Versátil para cualquier tipo de cocción. Su punto de humo más alto que el oliva puro lo hace más apto para fritura intensiva. Conservar en lugar fresco y alejado de la luz directa.
120 Años produce bajo habilitación SENASA con controles de composición y proporción de oliva declarada en cada lote, siendo proveedor habitual del canal gastronómico y mayorista argentino en aceites de especialidad.