manteca-x25kg-brescia-lat-sin-tacc-796
  • CÓDIGO: 796

MANTECA X2.5KG BRESCIA LAT SIN TACC

$41.00000
REALIZAR UNA CONSULTA
Preguntar sobre este producto

Manteca x 2,5 Kg "La Quesera" (Sin TACC)

La Manteca La Quesera x 2,5 Kg es una manteca de producción nacional elaborada con leche seleccionada, pensada para rendir en serio. Con certificación Sin TACC, es la opción ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que necesitan un insumo confiable, apto para celíacos y con la consistencia justa para trabajar masas, cremas y salsas sin complicaciones.

Su formato de 2,5 Kg está diseñado para producción de mediano y alto volumen — el tipo de presentación que se agradece cuando el horno no para.

¿Dónde brilla?

  • Masas laminadas: hojaldre, croissants y medialunas con capas definidas
  • Panadería artesanal: brioches, panes enriquecidos y facturas
  • Repostería: bizcochuelos, budines, cookies y masas secas
  • Buttercream y cremas de manteca para coberturas y rellenos
  • Salsas clásicas: beurre blanc, meunière y terminaciones al salto
  • Preparaciones Sin TACC para locales con carta apta para celíacos

Características del producto

  • Contenido: 2,5 Kg
  • Marca: La Quesera
  • Tipo: manteca
  • Certificación: Sin TACC (apta para celíacos)
  • Textura: firme en frío, suave y maleable a temperatura ambiente
  • Uso: panadería, pastelería y producción gastronómica profesional

Cuando el volumen de producción no admite errores, la Manteca La Quesera x 2,5 Kg da la respuesta correcta: rendimiento real, sabor lácteo genuino y la tranquilidad de trabajar con un producto certificado Sin TACC en cada horneada.

COMPARTIR EN:
ENVIANOS UN WHATSAPP