MANTECA X 2,5 "TONADITA" (SIN TACC)

Manteca x 2,5 Kg "Tonadita"

La Manteca Tonadita es una de las mantecas de mayor presencia en la gastronomía argentina: elaborada por Elcor, empresa familiar cordobesa con planta en Villa María y producción de más de 4.000 toneladas mensuales. Sin conservantes, sin aditivos, con vitamina E y la materia grasa que exige una buena cocina. El pilón de 2,5 kg es el formato de trabajo — el que está en las cocinas que producen todos los días, no en la heladera de casa.

Distribuida a nivel nacional y presente en las principales cadenas y distribuidoras gastronómicas, Tonadita es la manteca que los profesionales eligen cuando necesitan rendimiento, consistencia y un producto que no varíe lote a lote.

¿Para qué se usa?

• Repostería y pastelería: masas quebradas, croissants, facturas, galletitas y bizcochuelos donde la manteca define textura y sabor
• Salsas francesas: beurre blanc, salsa meunière, manteca negra — base de la cocina clásica
• Saltear y sellar carnes: aporta sabor y color que el aceite solo no da
• Purés y guarniciones: la manteca que monta el puré y lo convierte en otra cosa
• Budines, muffins y tortas: humedad, esponjosidad y sabor lácteo en cada bocado
• Medialunas y masas hojaldradas: el laminado que define la textura final
• Untable profesional: en panaderías, restaurantes y cafeterías de volumen

Características del producto

• Presentación: pilón x 2,5 kg
• Marca: Tonadita
• Tipo: manteca clásica pasteurizada
• Composición: sin conservantes, sin aditivos, con vitamina E
• Uso ideal: repostería, pastelería y cocina profesional en volumen
• Conservación: refrigerada

La Manteca Tonadita x 2,5 Kg es el formato para quien cocina en serio. Con la consistencia de una marca que produce a escala industrial sin resignar calidad, es la manteca que aparece detrás de cada masa bien hecha, cada salsa que brilla y cada postre que vale lo que cuesta.