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Los champignons en trozos x 850gr Caracas son hongos Agaricus bisporus cortados en trozos irregulares, cocidos y conservados en su propio jugo. El formato en trozos es ideal para uso en salsas, pizzas, tartas y guisos donde la forma perfecta no es prioritaria pero el sabor sí. Caracas ofrece un champignon de sabor pronunciado y textura firme.
El formato trozos 850gr es el más eficiente para uso gastronómico: mayor volumen, menor precio por gramo y presentación adecuada para cocina donde el champignon va incorporado a la preparación.
Pizzas, salsas, tartas, guisos y salteados. Escurrir antes de usar.
Caracas produce sus conservas bajo habilitación SENASA con controles de esterilización y microbiología.
