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El alcohol puro x 1 litro San Iginio es el insumo de higiene y desinfección más básico de cualquier cocina profesional, en el formato individual más práctico para uso cotidiano. Su alta concentración alcohólica lo hace efectivo como desinfectante de superficies, utensilios y manos en entornos gastronómicos donde la inocuidad alimentaria es una prioridad operativa. San Iginio ofrece este básico con la pureza y concentración estable que requiere un uso profesional responsable.
El formato de 1 litro es el más práctico para tener disponible en cocina sin generar stock inmovilizado: fácil de manipular, de almacenar y de reponer con la frecuencia que requiere una cocina con uso diario de alcohol como parte del protocolo de higiene. San Iginio ofrece un alcohol con concentración confiable entre lotes, lo que garantiza la eficacia desinfectante en cada aplicación sin variabilidad de resultado.
Desinfección de superficies de trabajo, tablas de corte, utensilios y equipos en cocina. Higiene de manos entre preparaciones cuando no hay acceso inmediato a agua y jabón. También para encender fuego en presentaciones de flambeado en sala. Aplicar sobre superficie limpia, dejar actuar unos segundos y secar con paño limpio o dejar evaporar. Almacenar alejado de fuentes de calor y llamas — producto inflamable. Conservar en lugar fresco, seco y ventilado.
San Iginio produce bajo habilitación SENASA con controles de concentración alcohólica y pureza en cada lote, garantizando la eficacia desinfectante que los protocolos de higiene en cocinas profesionales exigen. Su presentación en formato de 1 litro está pensada para el uso gastronómico e institucional donde la disponibilidad inmediata y la confiabilidad del producto son tan importantes como el precio.
